中新网温州12月1日电 (周健 林锐 潘道阳)初冬，素有“紫菜之乡”之称的浙江省温州市洞头区鱼油街道，已进入一年一度的紫菜收获季节。富水海苔作为海藻珍品，最近以其品质和新鲜的口感进入市场。从渔场到加工车间，从线下门店到电商直播间，岛上产销两旺。
企业主曾锦华在牛子村牛街的店铺是当地紫菜零售业的一个充满活力的缩影。戴着手套、口罩，一家人齐心协力，仔细称重、包装颜色鲜艳的干紫菜，快速核对并包装订单，等待快递员上门取货。
“客户告诉我们，今年的海带味道特别好，比往年更新鲜、更甜。”曾金华说，干海带的日均销量他店里的饲料可以达到100或200箱。不仅顾客遍布全国各地，很多意大利、美国的华侨华人也特意订购这种家乡独有的海鲜。
在浙江省洞头市，紫菜零售店生意兴隆。照片由林锐提供。
从零售到规模化加工，牛海苔的声誉已在市场上确立了稳固的地位。在胡草澳海藻干燥厂，林晓琪厂长密切监督干燥设备，确保每批海藻都达到最高品质。凭借产量稳定、加工标准化的关键优势，其干燥工厂已成为当地多家食品加工企业的“固定供应商”。
“目前干紫菜的产能约为每天3000公斤，当地知名食品企业也前来收购。”林晓琪说。
在传统销售渠道畅通的同时，电商平台却为牛诺瑞开辟了更大的市场空间。在当地一家电商直播间，主播等手捧包装精美的东穗紫菜，向网友介绍纽县得天独厚的地理优势：洁净的海水和适宜的水温，造就了东穗紫菜的高品质和丰富的营养。
在浙江省洞头市，安佳引进了头水海藻。潘道彦供图
您生动的解释让我们流连忘返。订单量持续增加。 “现在正是初熟果子收获的季节，消费者普遍认为这个时候的海苔品质最好，特别渴望购买。”一位公司代表解释了网上销售旺盛的关键。
洞头市各大海藻企业也如火如荼地开展。在自动化生产线上，海藻经过一系列精细且标准化的步骤：清洗、脱水、成型和干燥、翻转转化为精美包装的高品质产品。车间里，工人们忙碌着，竭尽全力确保订单按时交付。
“目前，订单量持续增加，团队正在努力采购新鲜原材料、补充库存，工厂车间也在加班加点加快生产。”该公司董事长罗忠安表示，为了让“丹玉紫菜”这个金字名气越来越大，公司不仅要保证货源的持续供应，还要保持产品的优良品质。
海苔产业不仅是牛街的特色支柱产业，也是致富的“致富产业”。近年来，纽街道着力产业推进，大力发展紫色产业。蔬菜产业正在向规模化、标准化、品牌化转型，并逐步打造从种子培育、远洋养殖到精深加工、销售的完整产业链。
据统计，牛街紫菜种植面积已达1.8万亩，年产原料紫菜约6万吨。年产值超2亿元，全产业链产值接近7亿元，直接带动辖区800多名农民就业增收。这缕来自东海的“软金”，为“海上花园”洞头注入了源源不断的发展动力。 （完）
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