中新社西安2月15日电(李一凡 马翔)春节临近，年味十足。古都西安的大街小巷都弥漫着饭碗和炒面的香味。英国音乐人、短视频创作者田冰冰近日与英国丈夫回到陕西。飞机一落地，我就直奔一家烤肉店，手里拿着饭菜，开始了回家过年的旅程。
20世纪90年代出生的西安人田冰冰涉足音乐行业，结识了从事舞台表演制作的英国人大棉。 “热爱生活、热爱艺术的两个人一见钟情。”田冰冰表示，两人于2019年底前往英国探望家人和朋友，随后留在英国工作和生活。
田冰冰目前是一名自由音乐人，她的作品曾多次被英国媒体报道。最后的同年，她在西安开始全国巡演，随后赴美国、英国演唱，通过歌声搭建起中外文化交流的桥梁。
除了专业的音乐事业外，田冰冰还是一名美食博主。她在社交平台上记录了一对异国夫妇的生活和陕西小吃的制作。她以开朗、友善的风格赢得了众多追随者。
田冰冰说：“越出国旅游，越想念陕西美食。”在那里，夫妻俩开始学习如何准备陕西菜。在英国重现家乡的味道并不是一件容易的事，因为原料和工具总是很困难。
英国面粉与陕西本地面粉的口感不同，质地和吸水性也有很大差异。揉捏和擀面需要不断调整。蘑菇和甘草等自制食材在英国超市和我公司都很难找到不得不开车去中国超市买。秦椒很难买到，所以我家从中国运来，就是为了做正宗的辣椒油。
田冰冰和大棉把他们的厨房变成了“迷你西安”。适合面条、肉包子、羊肉包子，让更多的外国朋友了解西安美食，爱上三秦的味道。
英国出生的大棉最初对中国面食感到好奇，因为她对中国面食不熟悉，但现在她已经是揉面、破馒头、包麻辣烫的能手，还能说一口流利的“漂亮”、“嫽扎里”等陕西方言。网友用布罗马语称他为“彻底被陕西味道征服的英国女婿”。
叹。 “我从来没有见过一个地方可以用这么多不同的方式制作面食。西安人在普通的食材中隐藏着智慧和对生活的热情。”
这次回家是田B专门设计的新年体验ingbing为大面。她打算在西安待到初五，让丈夫可以过年，尝尝长安的味道。
回家后的日子充满了美食和年味。大面笑着说：“从烤肉、肉包子到驴蹄面、荞麦面，还有蒸饼、柿子饼等特色小吃，正宗的吃法和老字号我都知道。我选择的烧烤店是我深入研究了很久的老字号店，我也一一完成了我要吃的面条清单。“都是典型的西安风味。”
新年的傍晚即将来临。田冰冰和大棉的新年愿望简单而真挚。我想把在西安错过的所有美食都吃一遍，一起创造更温暖、更生动的回忆。
在大棉看来，西安美食不仅是一种享受，更是一个窗口了解西安文化。一碗面，藏着陕西人的味道。水气很足，在蒸汽中可以感受到团圆的温暖。尝试美食的过程，也是慢慢了解古都的过程。 （已完）【编辑：苏亦宇】
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